ヨッテココーヒーの想い

私の想いがたくさん詰まった
ヨッテココーヒーの
コーヒーとドーナツたち。

ミニ焼きドーナツがメインのイメージである
ヨッテコーヒーですが、実は自分が飲みたい
コーヒー探しから始まったお店でした。

なので、
ドーナツが登場するのはコーヒーの
だいぶ後なのです(笑)

おいしいコーヒーに感動

社会人になって間もない頃、
慣れない仕事に追われ、
疲れ切って返ってくる毎日でした。

忙しさに振り回され、
考え事が多く、ホッと一息することなど
全く忘れていたときでした。

そんな時にふと立ち寄ったコーヒースタンド。
そこで飲んだドリップコーヒーが
とても温かくて甘くて飲みやすくて。

ブラックコーヒーが甘い
と感じたことがなかったので、
びっくりしたことを今でも覚えています。

この１杯のコーヒーに感動したのをきっかけに、
私はコーヒーに興味を持ち始めます。

そのときから、
大阪を中心に色々なコーヒーショップや
コーヒー専門店をまわりました。

いつか自分もその時飲んだような

・コーヒーと感動をご提供したい！
・日々の楽しみや癒しとなってほしい

と思うようになりました。

ヨッテココーヒー誕生

そしてついに2016年1月大阪肥後橋に
【yottecocoffee ヨッテココーヒー】
を誕生させることができました！！

豆本来の美味しさをストレートに伝えたくて、
ブレンドコーヒーは置かず、
シングルオリジンのみを提供しています。

妊娠中の方や授乳中の方でも
美味しいコーヒーを飲めるように
ノンカフェインにもしました。

その時期にしか飲めない旬の豆を使った
スペシャルティコーヒーもご用意しております。

そのシステムは
オープン当初から今も変えていません。

しかしここで気づきます。
コーヒーは納得できるものができましたが、
なんか足りないと…。

そうなんです！
コーヒーに合うスイーツがほしい！！
と思ったのです。

コーヒーに合うスイーツを探す

その瞬間から、
コーヒーに合うスイーツ探しが始まりました。

コーヒーに合うスイーツを探しては作り、
探しては作りを繰り返していくうちに
やっぱりコーヒーにはドーナツ！！
と思ったのです。

でも普通サイズのドーナツだと
1個でお腹いっぱいになってしまう…

いつも色々目移りしてしまう私は
「1個だけでなく色々な味のドーナツを
すこしずつたくさん食べたい！！」

と思い、
【ヨッテココーヒーのミニサイズ焼きドーナツ】
が完成しました。

小さなお子様やカロリーを気にされている方が
罪悪感なく、健康に食べて頂きたいという思い
があり、

『揚げドーナツ』ではなく『焼きドーナツ』
という選択をしました。

今ではそのドーナツを
手土産やおもたせ、差し入れに
選んでくださることも多くなりました。

またデリバリーを通りて、
肥後橋近辺はもちろん、
梅田や心斎橋、なんばのお客様にも
お召し上がりいただいております。

また楽天市場に参入したことで、
関西の方はもちろん関東、中部を始め、
全国のお客様にもお届けできるようになりました。

まだまだ発展途中のヨッテココーヒーですが、
今では愉快でそして温かいスタッフの力が
さらに加わりどんどんパワーアップしています。

ヨッテココーヒーのドーナツとコーヒーの輪を
これからもっと広げ、
大阪を始め全国のたくさんの方々にヨッテココーヒーの商品を
お届けしていきたいと思っています〜♪